SPC삼립-언리미트, 콜라보 샐러드 출시..."식물 추출 단백질 대체육 사용"

[데일리포스트=김진경 기자]"이번 신제품은 시티델리의 대표 메뉴인 샐러드에 식물 추출 단백질로 만든 대체육을 더해 맛과 건강을 함께 만족시킬 수 있는 제품이다. 더운 여름 건강한 이색 샐러드로 즐거움을 느끼시길 바란다."(시티델리 관계자)

SPC삼립의 그랩앤고(Grab&Go) 브랜드 ‘시티델리’가 식물성 대체육 브랜드 ‘언리미트’와 함께 ‘언리미트 분짜 샐러드’를 출시한다.

시티델리는 ‘언리미트’와 협업을 통해 가볍고 산뜻하게 즐길 수 있는 ‘분짜 샐러드’를 스페셜 메뉴로 선보인다.

‘언리미트 분짜 샐러드’에는 언리미트의 대표제품인 '언리미트 대체육'과 얇고 가는 몬 라이스누들 버미셀리가 포함된다. 

또한 취청오이, 고수, 당근 피클, 적양배추 등 다양한 채소가 담긴다. 여기에 시티델리가 개발한 소스가 더해져 더욱 산뜻하고 이국적인 미식 경험을 제공한다.

식물에서 추출한 단백질인 ‘언리미트 대체육’은 플렉시테리언이라 불리는 간헐적 채식주의자를 비롯해 일반 고객까지 모두가 즐길 수 있다. 렌틸콩과 병아리콩, ‘곡물의 어머니’라는 뜻을 가진 퀴노아 등도 함유되어 있다.